阿木先自首一下,其實原訂計畫只是「親子做餅乾」而已,
情人節禮物&尋寶遊戲都是過程中慢慢發展出來的~
噓~不要讓蕉皮知道他只是「順便」😜😜
幾次烹飪遊戲以來,一一和QQ現在很會做預備工作:
搬小桌子+兩張椅子進廚房、兩人都穿上圍兜圍裙、用肥皂洗手
以及最重要的一點~安靜坐好等阿木拿材料,千萬不要鬧起來!!😆😆😆
▲一一先幫Q穿好防水畫畫衣、自己再穿圍裙
今天的食譜是還沒沒當媽之前在救國團上過短期西點課老師教的
但彭兒超隨興,很多材料都沒有就自己省略,連低筋麵粉都因為買錯所以直接換成中筋😂
但還是很好吃唷!!可見有多麼簡單易成功~~
🍪葡萄乾燕麥餅乾(20片)
材料:
•(A)無鹽奶油50克
•(A)糖75克
•(A)鮮奶15克
•(B)燕麥片80克
•(B)葡萄乾50克
•(B)萊姆酒20克(我沒加)
•(B)碎核桃50克(我沒加)
•(C)低筋麵粉100克(誤買成中筋,管他的照用不誤🤪)
•(C)蘇打粉1/2t(我沒加)
打好(A)組的東西後,加入(B組)攪拌,再加入過篩好的(C組)。拌勻、壓扁或是壓造型。烤箱預熱。正式烤用140度烤10分鐘後,拿出來轉個方向再烤5分鐘!就完工了!!
▲沒有任何時間壓力,所以連量克數等步驟都讓她們自己操作,一人兩匙慢慢湊到75克
▲Q舀糖的時候,左手還不知道要把罐子傾斜護送右手湯匙靠近鍋子,只會直直抓住罐子而已(右手湯匙當然容易讓糖灑落),果然每件小事都是經驗和學習的累積!趕緊趁機指導一下
▲切奶油。一條是100克,直接目視切一半就是50了!
▲姐姐主刀,肉Q只是扶著也開心🤣
▲比起餅乾成功,製作過程中兩姊妹沒吵架、會輪流&發展出的互助合作更讓阿木開心😍
▲輪到姐姐攪拌,Q邊幫扶鍋子邊幫姊姊加油
▲Q說:好香喔~~我可以吃了嗎?(才第一步驟而已耶......)
▲再量燕麥片。Q的左手還是沒有出來幫右手。但沒關係,持續提供練習機會&配合生理發展成熟,會看見不同的
▲量麵粉。別人是用A容器量重量,到過去篩後粉會掉在B容器裡;但阿木是懶人能少洗一個容器都好!!所以直接架設篩網跟A容器一起上秤去扣重,秤完只要原容器就可篩!
▲姊妹倆為了過篩,嘗試了好幾種方法。拍鍋邊、敲打把手、固定鉤子再用把手上下敲鍋、整個抓起來
搖晃...阿木就持鼓勵態度+恐嚇不能灑出來🤣🤣
其實很多時候本來就沒有絕對正確的答案,有時候試試看的過程才是自己的收穫
▲因為我們家的燕麥走一個超大顆粒路線,所以請Q拿著保溫瓶把它敲碎
▲我們的葡萄乾也是超大顆,所以請一一用食物剪先剪碎再用
▲全部食材在鍋子裡~真的都是隨手可得的簡單材料!
▲這時候繼續用打蛋器是不對的選擇,超難用哈哈!姊姊邊扶邊幫妹加油
▲整坨乾乾的東西會卡在打蛋器內,拍完這張我們就決定換用長矽膠刮刀了
▲開始壓造型,Q選了可愛的兔兔(但其實不好用,耳朵易卡住也易斷),還是愛心這種基本型最好使用
,
▲兔耳斷也沒關係,兩隻做得開心又和平合作,就是最好的結果😍
▲進烤箱前來一張,因為阿木跟烤箱沒有很熟,不確定出來後還能不能看/吃??!先拍留念好了😅😅
▲哇喔!!出爐了!
▲除了盤子裡那五片愛心是留給阿拔當情人節禮物的,其他幾乎都被兩隻嗑掉了(瞧她們開心的咧)
▲紙袋加上一一摺的蝴蝶結,快速包裝成阿拔的情人節禮物
一一還設計了尋寶遊戲,把餅乾藏在「糖果屋玩具」裡面,然後提示5寫著:「什麼屋子又香又甜呢?」真是個適合放餅乾的好地方呢!
▲一一設計的尋寶遊戲
彭兒本來沒有特別規劃情人節,最後是女兒們給了阿拔情人節大驚喜,一家四口都擁有了難忘的溫馨記憶!好甜,比餅乾還甜啊!
【一一】5y1m
【QQ】2y5m
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