週末第一次參加小小職人社團的活動,到桃園中壢區芭寶米農場下田拔毛豆!芭寶米農場的FB介紹寫著「你知道中壢有種植20甲的黑豆嗎?你知道黃豆黑豆小時候都是毛豆嗎?你知道紅豆綠豆是蛋白質還是澱粉?讓孩子體驗農夫的辛苦拔毛豆體驗,也知道農業小知識,跟台灣的土地更親近」讓彭兒和一一好期待呢!(蕉皮和QQ則比較無感哈哈)

芭寶米農場不是大家印象中的觀光農場,請把期待和想像放低放低再放低~據胡姐姐所說,她們一向就是一個「生產型」的農場,只是今年嘗試參加了食農教育的計畫,所以才開始辦理農事體驗的活動。所以請有心理準備,場地和廁所等硬體設施都是非常「不觀光」、「農家原味」喔!

建議準備物品:

✅雨鞋(必備)、雨衣(看天氣)

✅裝毛豆的袋子

✅長袖長褲&帽子

✅兒童尺寸工作手套or普通毛手套

✅防曬&防蚊

✅輕便小椅子(有的話更好)

▲今天好幸運,大太陽!!擦防曬是一定要的(聽說昨天的團是穿雨衣去採,好哀傷)

這個棚架搭成的室內就是活動會場,沒有燈光、地上是泥土地、簡單擺上桌椅就是農家味十足的活動現場了!停車場也是一塊未經整理有各種凹凸石塊&雜草的地,而且要小心避開狗狗的便便也許會有第一次參加農事體驗的台北爸媽傻眼,但彭兒的阿公家也是三合院農家,所以還滿適應的!

▲門口停著好幾台農機,胡姊姊說歡迎攀登&拍照,但千萬不要發動啊

 

【採毛豆體驗】

▲今天40多個大人小孩,分成AB兩組進行。A組先做黃金包,我們B組的人先下田採毛豆去了。村婦造型「遮陽帽、長袖長褲、手套、雨鞋」是少不了的

▲這一片田就是毛豆區啦!(如果過了很久都沒採,再長大一點再摘,毛豆就變更硬的黑豆了)

▲先走個獨木橋~下到田裡去。這個獨木橋根本是障礙賽,因為除了要小心腳下之外,還要注意頭上的絲瓜藤

▲村婦阿木正在指導兩隻小村婦拔的技巧:抓住莖的下方,整株拔起,再抖掉土塊

▲一一認真的背影

▲認真的一一好可愛阿木買不到小孩尺寸的工作手套,索性就用家裡的冬天毛手套吧!反正平常使用時機也不多(農場這裡有準備大人尺寸的)

▲拔到一株!背後的藍天好美喔~下了一週雨今天居然停了!今天是幸福的一天

▲肉Q有點舉步維艱~哈!但至少都是乾土不是爛泥,阿木就隨她去鑽去跌了

▲拔到囉!!!!!但Q力氣太小拔不起整株,只拔到幾個豆莢也很樂😆

▲覺得肉Q的照片怎麼拍都很逗🤣🤣🤣

▲蕉皮站在外面柏油路上拍田裡,感覺我們在雜草堆裡!胡姐姐說,她們有機農場不撒落葉劑,所以葉子都在

▲主力當然是阿木,但一一QQ也沒喊累努力拔了很多唷!!

▲整堆拔好,準備抱去旁邊拔下豆莢。體驗方案是「一人可以帶走3斤的毛豆莢」我們家(肉Q免費)總共可帶走9斤天啊這堆根本差遠了~胡姊姊說幾梯次下來好像還沒有人達標耶?

▲拔下豆莢帶走,而莖和葉就再丟回田裡當綠肥。一一出乎意料地投入,很有興趣完全沒喊卡

▲農場有提供幾個米糠袋當椅子,但數量不太夠~我們後車箱必備的大創小椅子隨時出動!

▲今日戰利品😄但必須要很市儈的說~不是大家心中幻想的涼拌毛豆!品種不同,這跟平常吃到的差了整整一個SIZE,小小扁扁褐褐黑黑,每一口的豆都不多,市場價格也低。但今天重點是孩子的「體驗」,所以就都沒關係了~(還沒去的朋友可以有個心理準備)

▲由國語實小的胡老師幫我們講解黑豆的一生!原來黑豆黃豆小時候都是毛豆喔~如果不採下來吃毛豆,就是等它老化、去豆莢、曬乾,吃黑豆啦!而且彭兒今天第一次知道黑豆的蛋白質超高!是牛雞豬肉的2倍多,是牛奶的12倍!!決定了~以後家人的早餐牛奶和黑豆漿交替使用

 

【黃金包DIY】

▲外皮由米和地瓜揉成,滿濕軟的所以有點難度

▲做成大碗包入餡料再包起來(呃啊啊啊好軟超容易破~手拙阿木用多的粿糰「補破網」了好幾次😭😭)

▲最後用紅棗做裝飾就可以送去蒸籠囉!

▲一一的貓咪、QQ的熊熊

▲彭兒的愛心包

▲蒸好的黃金色外皮好引人食慾呢!

▲開吃!!一一吃了半個,肉Q吃了近3/4............😅

▲最後要離開農場前還躲在後座繼續吃🤣🤣🤣

阿木陪著QQ在餐桌上繼續吃的同時,阿拔帶著一一到田埂上拍起了田園照

▲看到小孩在田裡跑著,莫名的感動

冬天的五點多,天已經快黑了。但經過路邊一片好美的大波斯菊花海,還是忍不住要停下來拍拍。天空中的雲也好可愛呢!

回到家後把毛豆洗好煮好,放在夾鏈袋冰進冷凍庫裡,看電視的時候就拿吃來當零食

▲但真的不是那個我心中想的毛豆品種

另外還跟胡姐姐買了50元黑豆要來自製地瓜黑豆漿當早餐喝~下面是胡姐姐教我的作法,照著做,彭兒這零廚藝的人都成功了,真的不難!而且營養又好喝

自製地瓜黑豆漿

1.黑豆清洗3次

2.在鍋中放入3倍的開水,泡黑豆8小時(建議睡前泡)

3.泡好後黑豆會長大,微軟但不會爛

4.電鍋外鍋一杯水,鍋內的水要淹過豆。蒸熟黑豆

5.熟了之後瀝乾、分裝、冷凍備用

6.200克熟黑豆+100克熟地瓜/熟南瓜+600~900cc水一起攪打,不用加糖,就是一杯微甜又超有飽足感的地瓜黑豆漿了!!(小訣竅:水先加一點點就好,不然會一直打不到豆子喔!)

 

📌小小職人實境體驗社團

★註冊&報名區:  https://kids-career.com.tw/

 

📌芭寶米農場

★官網FB: https://www.facebook.com/babaorice1/

★地址:桃園市中壢區啟文路二段27巷9號

 

 

【一一】4y10m、【QQ】2y2m

 

 

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