今天要來做一個絕對零失敗的烹飪遊戲~黑糖發糕
因為只有三步驟1.去全聯買發糕黺。2.加水攪拌。3.丟進電鍋就可以等著吃
但是阿木還是要盡量讓一一QQ有體驗感,所以在當中增加了很多小事情讓她們忙
▲首先就是先去布置環境,請合作把書桌和2張椅子搬進廚房
▲拿出蔓越莓乾讓她們用塑膠刀去練習切碎(其實是太快就能完成了想拖時間哈哈哈)
然後.......我怎麼覺得蔓越莓乾越切越少了啊
▲再次推薦不鏽鋼淺盤真的太好用~同時兼具砧板、料理專用桌面、容器、個人工作區分隔線、限制食材不要滾走的多功能
粉跟水的比例反正就是照著包裝袋外面寫的去加,一點特殊訣竅都沒有
重量方面我們家有簡易料理稱,而水量ml數是用最好取得的「奶瓶」刻度去量的
但是量的過程阿木跟一一很匆忙想趁著QQ不在的moment迅速完成,趕到連拍照都沒時間!!
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▲本次的重點之一是~已經買好久的大創超可愛小粉紅攪拌器開箱小小的握柄+小小的身體+可愛的粉紅色,真的太適合買來玩親子烹飪了啦!!!
▲攪拌的過程發現黏成一坨?!對!這就是還沒好的意思
▲Q也懂得控制力氣,溫柔地攪拌著
▲差不多可以入模囉!蔓越莓乾一半已混入麵糊,另一半留著等等撒在上面。網路上很多人說容器要先塗個油什麼的,我們都沒有耶!就是直接倒入玻璃樂扣直接蒸,也完全沒有黏鍋
▲聞一聞~好香喔!
▲撒上另一半的蔓越莓乾在面上,看起來比較豐盛
▲Q也灑一點
送進電鍋~彭兒本著超隨興的心情完全沒在管外鍋需要多少水量,隨便加!大同電鍋的精神不就是外鍋隨便加都沒關係嗎?(只有妳這樣以為吧?!)
等待蒸熟的時間,就是兩隻練習清洗收拾的好機會啦~烹飪遊戲可不能只有做和吃,清理也是重要的一環
▲刷得亮晶晶
▲Q也在刷刷刷,雖然明知是玩水成分佔比較多,但趁著她有動機學習做家事,就好好把握這時機吧!
▲收拾完了,電鍋也早就跳了。帶著一一常識用筷子戳戳看,如果筷子拿起來是乾乾淨淨沒有沾著黏黏麵糊的話,就是熟囉!有特別提醒她,電鍋的邊緣會燙,所以一一手肘抬很高
▲挖喔!!是乾淨的!(大吼到照片都糊了)
▲成品沒有像阿公家的發糕會裂開成四瓣露出裡頭很乾的組織,就是很水潤的獏樣
▲檔不住蠢蠢欲動的食指,也不管還很燙,立馬捏了起來
好吃!!!!當飯後甜點超幸福的
[一一]4y6m;[QQ]1y11m
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